鸡肉肠可以煎着吃吗

1、鸡肉肠能煎着吃。

2、香煎鸡肉肠的做法，食材用料：鸡肉肠适量、韩国辣酱适量、孜然粉适量；鸡肉肠去皮用竹签穿好。用刀在上面斜着划几刀。锅中放少许油烧至温热，放入肠煎。至两面起黄壳。.取出刷韩国辣酱，洒孜然粉即可。

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煎鸡肉肠的做法，煎鸡肉肠怎么做好吃，煎鸡肉肠

食材

主料

鸡肉肠

4条

辅料

油

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

步骤

1.锅里下油。

2.加入鸡肉肠。

3.翻炒煎香。

4.加入适量的酱油。

5.翻炒。

6.加入适量的白砂糖，翻炒。

7.完成，上碟！

鸡肉香肠制作的配方

鸡肉香肠制作的配方

用料

主料猪小肠1米

调料食盐2茶匙(10克)鸡肉500克胡椒粉2茶匙(10克)

鸡肉香肠的做法

1.鸡肉一块

2.放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克

3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊

4.灌好后，每隔20厘米从中间打结

5.再把每段用牙签扎一个小眼

6.风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟

7.煮好的鸡肉香肠

8.可以在平底锅中用少许油煎着吃

9.煎至金

10.也可以放入烤箱烤着吃

鸡柳和火腿肠可以用电煎锅煎吗？

当然可以 而且鸡柳和火腿肠煎过之后，味道更加鲜香哦

做鸡肉香肠的调料配方

鸡肉香肠

主料 ：猪小肠1米、鸡肉500g

辅料 ：盐10g

调料 ：胡椒粉10g

烹饪步骤 10步

步骤1

鸡肉一块

步骤2

放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克

步骤3

用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊

步骤4

灌好后，每隔20厘米从中间打结

步骤5

再把每段用牙签扎一个小眼

步骤6

风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟

步骤7

煮好的鸡肉香肠

步骤8

可以在平底锅中用少许油煎着吃

步骤9

煎至金

步骤10

也可以放入烤箱烤着吃

小贴士

1，每隔20厘米从中间打结便于食用 2，每段用牙签扎一个小眼便于透气 3，最好的食用方法就是切成小片，当火腿肠和蔬菜来炒。 4，这个不用晒。 5，做成成品后吃不完放冰箱冷冻。 6,煮小肠的水不能开，要不然肠衣会破

香肠怎么煎好吃?煎多长时间?

腊肠这类小食品遭受许多小孩的喜爱，由于腊肠不但吃起来美味，闻着还热腾腾的。腊肠也分成许多类型，一些是生猪肉肠，一些是鸡肉肠，也有一些是玉米肠，有的情况下，大家会将腊肠切割成一盘，制成凉拌菜，还有的人会将腊肠和别的菜放到一起炒着吃。下边就带大伙儿学习培训一下煎香肠怎么做好吃。



煎香肠

原材料：腊肠3根 水1汤勺

油2汤勺

作法：1、取1支木签或针，在腊肠全部猪肠衣扎穿出细洞。



2、在锅中先添加1汤勺的水，再倒进2汤勺的油。

3、放进腊肠，火调小，渐渐地煎到水份挥发，嗅到腊肠的香气，就表明熟透。

4、用筷子或汤勺，稍微翻转腊肠，让全部腊肠呈好看颜色。

5、腊肠盛盘，斜片割开，饺子馅油脂与甜汁圆润，外香内嫩美味的很呀！



备：1、在猪肠衣上扎洞，是以便让腊肠透气性；由于饺子馅被猪肠衣详细包起来，而饺子馅一遇热便会澎涨，把猪肠衣撑裂，饺子馅便会露出来。

2、一定要先加水再加点油！假如先加点油再加水，再加灶火大，便会油珠浅爆，伤到皮肤，很危险！

3、水1汤勺：油2汤勺；是煎出腊肠外香内嫩最适当的占比。没油的使用量需看腊肠的是多少而定，一般以下锅后做到腊肠一半高宽比为标准；那样有一个益处是，水油的温度会从猪肠衣外边渐渐地热到饺子馅里，并且它不要吃油，但吃的情况下，可以吃出去浅浅的油香气。

4、以上说的是小量的腊肠，腊肠的量多的情况下，就需要先自来水煮开或煮熟，再下锅去煎，就可以减少煎香肠的时间了。

宝宝辅食鸡肉肠的做法

鸡肉肠是婴儿辅食的一种，也是许多 爸爸妈妈们会做给孩子吃的东西。由于鸡肉肠的营养成分非常丰富，能够 为小宝宝补充各种类型的营养元素，以保证小宝宝可以充足的生长发育，快乐成长。而在做鸡肉肠的情况下，是有很多方法的。下边，就为大伙儿详解婴儿辅食鸡肉肠的做法及方法。

一、婴儿辅食鸡肉肠

1、木薯淀粉添加小量水，干万不能加多，肠会不成形的！蒸的时间略微长些就行。

2、鸡肉泥微波炉加热6分钟解除冻结后，将全部食物放入辅食机！

3、鸡肉泥和生鸡蛋，木薯淀粉充足搅拌后，添加红萝卜略微打一下，维持红萝卜的颗粒，锻练小宝宝咬合工作能力。

4、裁剪好锡箔纸，鸡肉泥倒进裱花嘴，裱花嘴剪个小指粗的口子，渐渐地挤到锡箔纸里。

5、挑完鸡肉泥将锡箔纸挤紧，使鸡肉肠更丰腴。留意，锡箔纸是挤紧鸡肉泥，不必生扭，锡箔纸很敏感。

6、上锅蒸20分钟~如果是生鸡肉泥，可适度延长性时间，终究给孩子吃的东西，一定要烂熟~

二、鸡肉肠的营养成分

鸡脯肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等成份。脂肪率较少，在其中带有高宽比不饱和脂肪。用以亏虚羸瘦，病后体弱多病困乏；脾胃虚寒，食滞恶心想吐，腹泻；气血两虚，头昏心悸，或生完孩子奶水欠缺；肾虚引发的小便频数，频繁遗精，耳聋耳鸣，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不痊愈等。猪小肠营养丰富，带有钙、镁、尼克酸、铁、维生素b2、锰等身体必不可少的营养元素和矿物，可是它的胆固醇成分较高，每豪克就含胆固醇183mg，有血脂偏高者、高胆固醇者不适合服用。

三、鸡脯肉的忌讳群体

感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症、身患热毒疖子的人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人禁吃。鸡脯肉老母鸡汤中含人体脂肪较多,会使血中胆固醇进一步上升,造成动脉硬化,冠心病,使血压持续上升,对病况不好;身患胆囊炎、胆石症的人禁吃,以防刺激性胆襄,造成胆绞痛发病。此外，我们假如在生活起居节出现了口腔糜烂、皮肤疖肿等这种症状了，那麼也不必服用鸡脯肉，要不然会加剧病况的，比较严重的伤害我们身体的身心健康。

火腿肠怎么煎着吃

这个煎火腿肠是儿子的最爱，只要是过礼拜的时候早餐必备的，简单省时。各位妈妈可以尝试一下。

主料 1种

火腿肠

2根

辅料 2种

油适量

孜然粉适量

烹饪步骤 5步

步骤1

火腿肠从中间切开在对半切开

步骤2

不粘锅刷上一层油

步骤3

放入火腿肠小火

步骤4

翻面煎好

步骤5

撒上少许孜然粉即可

双汇鸡肉香肠怎么吃好吃？

1、鸡蛋火腿炒饭。

将小火腿肠切成小粒，鸡蛋打散备用。

炒锅内放油，油热时加入葱花，接着加入打散的蛋液。

鸡蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒，略炒。

加入剩米饭，中火不断地翻炒以免糊锅。

最后加入盐、鸡精，略炒即可出锅。

也可以用一片生菜，加点炒饭和炸肉酱，包起来吃。

2、青椒炒火腿

青椒去蒂洗干净。

青椒斜到切成段备用。

火腿肉切成薄皮。

锅烧热后放入适量的油。

将火腿肉片入锅翻炒。

慢慢地，火腿肉片就变色了。

放入切好的青椒。

继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

出锅装盘即可享用。

3、西芹火腿粥。

首先把糯米洗净。

锅里放足量水，把米倒入锅中。

大火烧开。

转小火煮25分钟。

芹菜洗净，切成碎末

火腿切成小丁。

把火腿丁放入锅中搅匀。

中火烧开。

把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀即可。

4、鸡蛋火腿灌饼。

首先把煎锅烧热，放入酥饼。

酥饼受热后会自动鼓起，用筷子捅个洞，鸡蛋打入。

煎至两面金黄。

煎好的饼上抹上辣酱。

放上生菜叶、火腿肠卷起即可。

5、火腿玉米黄瓜丁。

黄瓜与火腿肠切成丁；葱、姜、蒜切成末。

锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。

锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。

放玉米粒翻炒一两分钟。

再放黄瓜丁，加盐、料酒、白糖，翻炒几下。

加味精，用水淀粉勾芡即可出锅。

6、火腿三鲜面。

将火腿肠切斜片，肉切丝，青瓜去皮切斜片，香菇泡发后切成片，葱切花,备用；

锅中放适量水烧开，下入面煮熟，加少许盐调味，倒入碗内；

净锅再加油烧热，下入肉丝和香菇炒熟，再放入火腿肠、青瓜和鲜汤烧沸，调入盐、味精、葱花，淋入香油，倒入面条上即可。

7、榨菜火腿糯米卷。

将适量糯米洗净后浸泡二三个小时；

放入锅中加适量水煮熟；

鸡蛋两个磕入碗中，加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末，打散；

将鸡蛋用锅铲炒成鸡蛋碎末；

将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀；

取一个保鲜袋

将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片

放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末。

鸡肉膳食肠，自己做清淡又健康，应该怎么做呢？

鸡肉香肠的种类十分的多，不一样的地域香肠的口味也是不尽相同，例如一说到四川香肠，就晓得是麻味的，所以说地域决策口味。在商场中选购时香肠的种类各种各样，此外，也有许多香肠，很多人都觉得他们全是一类的肠，实际上是两类不一样的食品类。不论是香肠或是香肠，盐份成分全是较高的，因此服用也需要适当，尤其是高血压病患要尽量避免吃。外面买的鸡肉香肠添加物太多了，为了更好地自身的身心健康，赶快亲手做来吧！所必须的食物：一斤新鲜的鸡脯肉、8克盐、2克白胡椒粉、20克老冰糖、25克白砂糖、20克玉米淀粉、2个鸡蛋清、10克油耗、15公分的正方形锡箔纸。

制做流程：将鸡脯肉请洗干净，切发展条，再切割成一小块。鸡脯肉和全部的食物先后放入搅馅机中开展拌和直到拌和成猪肉泥情况。再分多次添加50mL的玉米淀粉水，每一次都需要充足的对着干饺子馅里，搅拌成黏糊糊的模样就好了。取出准备好的锡箔纸，在锡纸的下边放进调节的鸡肉馅，从下边卷起来，略微的卷紧一些。两边扭紧，再搓一搓、滚一滚，让鸡肉肠圆一些。冷水上锅摆放在篦子上，大火烧开，蒸20min就好了。起锅略微晾凉后，将锡箔纸下面。香肠是孩子们都十分喜欢的食物，外边买的总担忧添加物过多不健康。鸡肉：500克；玉米：100克；猪肠衣：2根；葱姜蒜：适当。

今日采用的是削皮去骨的鸡肉，由于鸡肉里边有筋，吃的时候味道更强，你还可以挑选用鸡脯肉。要是没有猪肠衣还可以立即挤在模贝里边煮熟。猪肠衣提早添加适量纯粮酒用温开水泡浸半小时，再清洗整洁，猪肠衣套在自来水龙头上把里边也清洗整洁，灌肠器一般买猪肠衣都是有送。苞米提早自来水煮3min，沥干水分预留。葱姜蒜碗中添加一勺米酒，再加小半碗开水，泡浸一下抓出葱姜水。把肉倒进碎肉机中粉碎，不必绞过细，保存一点颗粒物，口味更强。把饺子馅倒进小碗中，打进二颗生鸡蛋，添加二勺糖，两勺子盐，二勺油耗，10克油，60克玉米淀粉，混和匀称，再沿着一个大方向拌和，这一环节必须久一点，还能够着手辗压饺子馅，会使制成品更劲道Q弹，再添加玉米，拌和搅拌匀称。

混和好的饺子馅是较为粘稠的情况。取出灌肠器，把猪肠衣套在出入口，顶部系结固定不动。把饺子馅放进灌肠器中放满。渐渐地促进门把，把饺子馅灌入猪肠衣中，只需灌9分满，太满煮的情况下非常容易崩开。装上后在尾端系结固定不动，用棉绳绑出适宜的长短。所有绑好后，拿细木签在香肠上边扎出小圆孔，以防煮的情况下崩开。凉水入锅，放进香肠，全过程开文火慢煮20min，不必烧开，中途撇掉白沫子，并留意滚动，使香肠遇热匀称。煮好后捞起来沥干水分当然制冷，此刻香肠可以立即吃完。还可以煎至金或是烤一下，刷上酱汁再吃，口味更好。凉锅中添加少量油，放香肠，文火慢煎至底端金后翻过来再次煎。双面都煎至金松脆后就可以起锅了，大家的脆皮鸡肉玉米肠就做到啦！

宝宝最喜欢吃的鸡肉QQ肠，要怎么做才好吃？

【自制鸡肉香肠】

主料：鸡胸肉500克（可以换成虾仁或者鱼肉）

辅料：玉米淀粉35克、盐12克、糖30克、蛋清2个、蚝油10克、黑胡椒4克、凉白开30克、肠衣适量

制作方法：

1、首先来准备材料，这里面可以替换的材料有鸡胸肉，肠衣分为猪肠衣和羊肠衣，使用哪一种都可以，但是最后煮制的时间是不太相同，猪肠衣比羊肠衣要多煮一会，如果没有肠衣也可以使用锡纸。将鸡胸肉绞碎，加入盐、糖、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、凉白开等顺着一个方向搅拌，接着加入淀粉继续顺着一个方向搅拌上劲，然后盖上保鲜膜，腌制20分钟。

2、腌制好以后，将肠衣用清水清洗干净，使用灌肠工具将肉糜灌入肠衣中。灌肠看似简单其实在灌制的过程中也需要注意几点，首先刚买回来的肠衣一定要清洗干净，刚买回来的肠衣有一股腥味，没有关系灌出来的香肠不会有任何气味的，其次在灌肠的时候不要灌得太紧，因为煮熟后里面的肉糜是会膨胀的，容易爆开，最后在灌的时候用牙签在肠衣上扎个小洞，这样会有利于气体的排出，灌肠的工作也会顺利开展。

3、锅内加入适量的凉水，倒入少许的老抽、生抽、料酒等搅拌均匀，将灌好的鸡肉肠凉水下锅，小火加热，边煮边使用牙签在香肠上扎一扎，避免内部气体受热膨胀而爆开，全程小火煮约30分钟，水面一直保持微开状态就可以。这里需要注意的是使用的肠衣不同，煮制的时间也不同，使用猪肠衣灌肠一般需要煮制30分钟，如果使用羊肠衣的需要煮制20分钟就可以了。

关于肠衣保存的小常识，如果肠衣都清洗了，但是没用完怎么办呢？将肠衣沥干水分，加入几勺盐均匀地涂抹在肠衣上，再装入食品袋中冷藏保存即可。

4、鸡肉香肠煮好以后就可以捞出来晾凉了，吃的时候平底锅中可以加少许的食用油，在鸡肉肠上用刀划几道划痕，放入锅中煎至表面焦黄即可，出锅后撒上孜然粒或者辣椒粉就可以开吃了。孜然最好使用孜然粉与孜然粒混合的那种，吃起来味道会更好，当然如果不吃辣椒的话可以省略辣椒粉。除了用油煎以外，还可以做成烤肠吃，将鸡肉肠放入烤箱，上下火180度烤至表面脆皮就可以了。

除此之外，外面买的香肠含有防腐剂，摄入多了对身体也是有害无益，自己制作不仅健康卫生，还健康无添加，尤其是给孩子吃健康又放心。