1、材料：芹菜叶适量。
2、将豆皮切丝，胡萝卜切丝，将豆皮放入开水锅中焯水，捞出沥干水备用。
3、将芹菜叶放入开水锅中焯水，捞出沥干水分备用。
4、将豆皮，芹菜叶，胡萝卜一同放入大容器里，放入盐，香油，倒入生抽，醋，将各种料搅拌均匀即可。
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