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西红柿青椒烧茄子的做法

来源:我们爱旅游

1、食材:茄子1个,西红柿2个,青辣椒1个,葱.1根,食用油50克,盐适量,味精适量。

2、茄子去皮切条用盐腌一会。

3、西红柿去皮切块。

4、切葱花,靑椒切宽条。

5、锅里放油烧热,放茄子条翻炒一会。

6、放青椒葱花继续炒至茄条七成熟。

7、放西红柿继续炒。

8、西红柿出汤加盐,味精调味。

9、盛盘。

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