寿眉:别名寿眉茶,为杜鹃花目、山茶科、山茶属(白茶)、茶叶系列农作物,原产于亚洲中国福建省宁德市、福鼎市。寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”。寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。。
以福鼎大白、福鼎白茶树制成,属白茶。外观叶张稍肥嫩,色泽翠绿,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,毫心显而多,香气清纯。汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。
颜色分类:褐色_绿色 ;作物分类:叶菜 ;味道分类:清香 ;形状分类:异形 ;光照需求:中光 ;开花季节:冬季 ;培育难度:中等 ;适宜温度:22℃±5℃ ;酸碱范围:5.6±.4(PH)
寿眉作物特征:
使用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。寿眉是有芽的,没芽的寿眉,有可能是它掉落了。还有一种,是采摘的时候手太快,没发现茶青没有芽头,一顺手就采下来的。其茶性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。
寿眉种植方法:
其原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有白毫,含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。
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