四季豆_菜豆_芸豆_刀豆_架豆_福豆_芸扁豆_四月豆_龙牙豆_清明豆农作物百科图片_培育种植

四季豆：别名菜豆_芸豆_刀豆_架豆_福豆_芸扁豆_四月豆_龙牙豆_清明豆，为豆目、豆科、菜豆属、豆目系列农作物，原产于南美洲，于17世纪至19世纪传入亚洲，我国南北方均广泛种植。荚果可供食用，食用要保证熟透，否则易发生中毒。轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。严重者，应及时送医院治疗。入药性甘、淡、微温，归脾、胃经。化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。四季豆的饱满、圆润一方面是幸福、福气满满和果实累累意思，另一方面，饱满意味着成熟、收获，学业有成、耕耘收获，意味着新的希望和新生命的开始。。

是餐桌上最的常见家常蔬菜之一，无论清炒、炖肉、焯熟凉拌，都符合大众的口味。谐音福寿，意为幸福安康，长命百岁。四个豆寓意四季平安、三个豆为连中三元，福、禄、寿齐到、两颗则是母子平安。

颜色分类：黄色_绿色 ；作物分类：荚果 ；味道分类：清香 ；形状分类：球形 ；光照需求：中光 ；开花季节：夏季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：23℃±5℃ ；酸碱范围：6.5±.5（PH）

四季豆作物特征：

一年生缠绕草本植物，生短柔毛。根系较发达，但再生能力弱。幼茎因品种不同而呈绿色、暗紫或淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎蔓生、半蔓生或矮生。小叶3，顶生小叶阔卵形或菱状卵形，先端急尖。荚果条形，略膨胀，无毛。嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红等颜色，成熟时黄白至黄褐色。豆荚背腹两边沿有缝线，先端有尖长的喙。形状有宽或窄扁条形和长短园棍形，或中间型。

四季豆种植方法：

属短日照植物，喜温暖不耐霜冻，适温18-28℃。植株生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%，开花期对水分的要求严格，其适宜的空气相对湿度为65-80%。菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7，不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多，磷较少。还需要一定的钙肥。

四季豆繁殖方式：

可直播或育苗移栽，每穴3-4粒种子，覆土约2cm，保持湿润，约1周出苗，若天气太干燥时可覆膜保湿。若要移栽，应尽早，第1对真叶展开时即可移栽，因根系再生能力较弱，种植好后浇透水。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。

四季豆开花形态：

总状花序，腋生，比叶短，花生于总花梗的顶端，小苞片斜卵形，较萼长。花冠白色、黄色，后变淡紫红色。花梗自叶腋抽生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。子房一室，内含多个胚珠。为典型的自花授粉植物。种子球形或矩圆形，白色、褐色、蓝黑或绛红色，光亮，有花斑。