芜青_芜菁_蔓青_蔓菁_大芥_变萝卜_恰玛古农作物百科图片_培育种植

芜青：别名芜菁_蔓青_蔓菁_大芥_变萝卜_恰玛古，为十字花目、十字花科、芸苔属、十字系列农作物，原产于世界各地。1753年命名。花入药，味辛、苦，性平，无毒，具有耳聪明目、轻身的功效，加水煮汁服用，可以除腹内痞块积聚，服少许可治霍乱导致的胸腹胀闷。。

食用蔬菜，根及叶均可食用，肥大的肉质根柔嫩、致密，可供食用，用于炒食、煮食、泡菜，也可作饲料，高寒山区常用以代粮。常食用，可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气，常食通中焦、使人健壮。

颜色分类：红色_黄色 ；作物分类：根菜 ；味道分类：清淡 ；形状分类：异形 ；光照需求：中光 ；开花季节：春季 ；培育难度：较易 ；适宜温度：20℃±5℃ ；酸碱范围：6.6±.5（PH）

芜青作物特征：

二年生草本植物，高达100cm。块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味。茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。基生叶大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，侧裂片或小叶约5对，向下渐变小，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛。叶柄有小裂片，中部及上部茎生叶长圆披针形，无毛，带粉霜，基部宽心形，至少半抱茎，无柄。

芜青种植方法：

选择地势平坦、排灌方便、富含有机质、保水、保肥性好的沙壤土，前茬不宜选择十字花科蔬菜。前茬作物收获后清洁土地，早耕深翻，耕深18-22cm。有机肥充足，可使肉质根表面光滑，形状端正，品质好，产量高。

芜青繁殖方式：

播种前，精细整地，增施有机肥作底肥，并适当深耕。整地质量达“墒、平、齐、松、碎、净、直”标准。播种采用机械播种。播种时间为8月上中旬，株行距10-15cm，播深1-2cm，播后覆土1-2cm。

芜青开花形态：

花期3-4月，果期5-6月。总状花序顶生。花直径4-5mm。萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，有短爪。长角果线形，果瓣具1显明中脉。种子球形，浅黄棕色，近种脐处黑色，有细网状窠穴。