食材用料：柴鸡半个、莲藕一节、香菇六个、葱三根、姜一块、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、备好食材，莲藕切片。
2、柴鸡洗净备用。
3、锅中倒入适量的水煮沸。
4、将所有食材倒入沸水中，倒入少许料酒盖上煲大约1到2小时。
5、煲好后放入调味料再煲上一分钟就可关火。
6、将煲好的鸡汤盛出碗中即可。
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