刚买回来的鸡胸肉怎样清洗干净

来源：我们爱旅游

刚买回来的鸡胸肉怎样清洗干净

1、鸡肉块

在菜市场买的鸡肉都会让商贩把鸡肉剁好，剁成鸡肉块，方便回家使用，但是一般清理不干净，只是简单的剁好，水一冲，很不卫生。

2、清水泡

把剁好的鸡肉放到菜盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。

3、清水冲

把水管开开，用清水冲洗鸡肉，同时把不能食用的鸡皮、鸡毛、鸡肺清理掉。

4、下锅煮

清洗干净的鸡肉好要放到锅里面用清水I煮一边，去去油腻和油膜。

5、添加料类

在煮鸡肉的时候，在过里面添加八角、花椒、大葱、大姜等材料，是鸡肉提前入味。

6、倒掉鸡汤水

第一遍煮好的鸡汤水是不能食用的，里面会有很多脏器，还有漂浮的油膜，倒掉以后把鸡肉冲洗干净就可以了。

刚买回来的鸡胸肉怎样清洗干净

1、洗鸡胸肉需要先把鸡胸肉切块放入容器中，加入适量清水没过鸡肉，接着在容器中加入适量食用盐搅拌均匀，最后用手抓捏鸡肉，促进肉块中血水排出，最后清洗干净即可。

2、鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。适合减脂期食用。