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辣子鸡的制作方法,新手怎么做美味辣子鸡

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   葱切段,姜切丝儿。

   鸡胸切丁,葱姜酱油盐腌制15分钟。

   鸡丁挑出来,裹干粉下锅炸。

   炸至金黄捞出,炸两次。

   葱切段,姜切丝儿,干辣椒切段,花椒适量。

   留底油放入炒出香味儿,下鸡丁。

   放盐,放糖,来点白酒提香,出锅。

   一定要炒得干爽,香辣可口。

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