腊八节最早是远古汉族先民的一种冬日祭典，称为“腊祭”，早在先秦时就已存在。“腊祭”是指人们在一年最后一个月时，因冬季天寒，农事空闲，便进山打猎，用猎物作“牺牲”来祭祀祖先与五位家神(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)，以祈求来年五谷丰登，家人平安吉祥。
腊八节中的腊是指什么
腊在古代的读音是xī，左边的是“肉月旁”，是形声字。从肉，昔声。本义是干肉。我们可以理解为“有一定存放时间的肉”。腊八节，从“腊”的汉字演变看节日的变化臘”最早是描述“打猎”的动态和成果，后来专门指一种祭祀形式。而“腊”只是指晒干肉和肉干这两个具体含义，臘的含义包含了“腊”。
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