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速冻饺子需要解冻后再煮吗

来源:我们爱旅游

不用。

在煮速冻饺子的时候可以直接将其放入水中,是不需要解冻之后再煮的,如果将速冻饺子解冻之后再煮的话,那么饺子在解冻的过程中就会吸水变软,从而出现粘连破皮的情况,就算此时没有破皮,但是在煮的过程中也会很容易出现破碎的情况,建议直接煮即可。

而且因为速冻饺子的温度较低,所以在煮的时候需要水更多一点,下入饺子之后需要保持大火,也可盖上锅盖促进水温的上升,开锅之后转为小火,煮熟之后捞出即可。

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