绿茶和普通茶都是指茶叶的一种分类,它们之间的区别在于加工过程不同。普通茶是指经过充分发酵的茶叶,例如红茶和乌龙茶等。而绿茶则是采摘后未经发酵的茶叶,经过高温杀青和吹干等简单加工工艺而成。所以说,绿茶是一种未经发酵的茶叶,而不是普通茶的子分类。
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