香骨铁观音茶梗是指铁观音茶制作过程中剩下的茶叶枝条。这些茶梗干燥后散发着浓郁的茉莉花香和铁观音的独特香气，可以用来泡茶或加入烹饪中增加香气和口感。同时，香骨铁观音茶梗也富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、咖啡因等。因此，它成为茶文化的一种代表，被越来越多的茶友所喜爱。
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