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推荐3款美食

来源:我们爱旅游

男性备孕吃什么好?

1、猪肝炒青椒

材料:猪肝用清水泡1个钟后待用;青椒;葱、蒜、姜、淀粉适量。

做法:青椒洗净后去籽切丝、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右,捞出待用。把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精。青椒放入锅内一起炒,把青椒炒熟即可。

2、牡蛎粥

材料:鲜牡蛎肉100g、香米100g、五花肉50g、蒜茸1汤匙(15g)、香葱末1汤匙(15g)白胡椒粉1/2茶匙(3g)。

做法:五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即成。

3、泥鳅炖豆腐

材料:泥鳅、豆腐、葱、姜、蒜、腐乳。

做法:买回泥鳅后先静养两天,中途换水数次,准备料理前换水后,滴数滴清油到水里,让泥鳅排尽肚内泥沙。豆腐放入开水里浸泡10分钟,腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用。将姜蒜拍破,坐锅热猪油,小火煸香姜、蒜,盛出姜蒜油装碗备用。另取干净锅子倒进凉水,放入豆腐和泥鳅慢慢加火煮开,撇干净浮沫,淋入姜蒜油、腐乳汁一起大火烧开转中小火慢慢炖,大概炖20分钟左右,最后调盐撒葱花即可食用。

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