猫咪可以一天吃一个鸡蛋。猫咪喂食鸡蛋之后可能会出现腹泻情况，可以喂食后密切观察猫咪排便情况，如果有异常，建议停止喂食。鸡蛋营养比较丰富，特别是蛋白质、卵磷脂等营养物质，但鸡蛋同样含有比较高的胆固醇，建议适量喂食，如果猫咪本身比较肥胖，则不建议喂食。
猫咪吃鸡蛋的好处：
1、鸡蛋营养全面，氨基酸和微量元素含量几乎达到动物所需的黄金标准 。
2、蛋黄中的卵磷脂可以让猫的毛发更柔顺。
3、蛋黄中的卵磷脂也是一种脂肪乳化剂，可以乳化毛发脂肪帮助猫排除肚子里的毛球 。
4、鸡蛋中丰富的脂肪含量也会让猫觉得很好吃， 促进胃口。
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