常温最长可以放三天的时间，如果1~3天内就会吃掉的话，保存它的最好方法就放在室温18℃~30℃环境中，若想要存放更久的时间，则要选择冷冻方式。冷冻能让温度迅速下降，防止碱水球的面粉变性，从而避免碱水球变质。
提醒注意：
1、冷冻前一定要装在塑料袋或铝箔里，用适合冷冻的铝箔。
2、贴上标签，写上储存日期，以免之后忘记。
解冻碱水球方法
1、在室温下解冻。对于一个面包来说，让它在室温下静置4-5小时，直到完全解冻。建议先解冻包裹好的面包，然后去掉包裹物。这样可以让面包重新吸收任何转移到包裹物上的水分。单独的面包片室温下在10分钟内解冻，在冷藏箱中解冻需要稍长时间。
2、把面包放在烤箱里加热。将烤箱预热至350度，放入面包，加热约30-40分钟。几分钟后，检查解冻的进度，必要时翻转。
Copyright © 2019- myak.cn 版权所有 赣ICP备2024042798号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
